طريقة تحضير الدجاج المحمر بصلصة الطماطم: وجبة شهية وسهلة التحضير.
الدجاج المحمر بصلصلة الطماطم.
يُعتبر الدجاج المحمر بصلصة الطماطم من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين، حيث يمزج بين نكهة الدجاج المميزة وطعم الطماطم الغني. وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ.
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع
- بصل مفروم
- فصوص ثوم مفرومة
- صلصة طماطم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت زيتون
- ماء
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير .
1. سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. قم بقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
3. أضف البصل والثوم المفرومين إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين.
4. ضع صلصة الطماطم، الملح، والفلفل الأسود، وامزجهم جيدًا.
5. إذا كانت الصلصة غير كافية، أضف الماء واترك الخليط يغلي.
6. غطي المقلاة واترك الطبق يطهى على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة.
7. رش البقدونس المفروم على الوجه قبل التقديم إن رغبت في ذلك.
المكونات.
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- كوب من الحمص المطبوخ
- خضار مقطعة إلى قطع صغيرة (مثل الجزر، الفلفل الحلو، البازلاء، البطاطس)
- بصل مقطع إلى شرائح
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات (كمون، كزبرة، كركم)
1. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة.
2. أضف البصل وقلبه حتى يصبح شفافًا.
3. أضف قطع الدجاج وقلبها حتى تحمر من الجانبين.
4. أضف الخضار المقطعة واستمر في الطهي حتى تصبح طرية.
5. أضف الحمص المطبوخ إلى المقلاة وامزجه مع الدجاج والخضار.
6. قم بتبلي المكونات بالملح والفلفل والبهارات حسب الذوق وقلبها جيدًا.
7. اترك الطبق على النار لبضع دقائق حتى تتداخل نكهات المكونات.
8. قدم الدجاج بالحمص والخضار ساخنًا، ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز.
طبق الدجاج بالحمص والخضار غني بالبروتينات والمغذيات، وهو وجبة شهية وصحية!
المكونات لتحضير الطبق:
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
- بيضتان
- كوب من البقسماط
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت للقلي
الطريقة:
1. في وعاء، اخلط البيضتين مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
2. اغمس شرائح الدجاج في خليط البيض ثم غمسها في البقسماط حتى تغطى جيدًا.
3. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
4. اقلي شرائح الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة من الداخل، حوالي 5-7 دقائق لكل جانب.
5. قدم الدجاج المقلي على سرير من الكرانشي، ويمكنك تقديمه مع صلصة الباربيكيو أو الثوم أو الرانش حسب الذوق.
 |
تمتع بطبق الدجاج المقلي بالكرانشي اللذيذ!
وصفة سهلة وشهية: الدجاج المحمر بالفلفل الأحمر
الدجاج المحمر بالفلفل الاحمر.
يُعتبر الدجاج المحمر بالفلفل الأحمر من الوجبات الشهية والمحببة للكثيرين، حيث تمزج نكهة الدجاج المميزة مع طعم الفلفل الحلو والمميز. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ.
المكونات المطلوبة لتحضير.
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع
- فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
- بصل مقطع إلى شرائح
- فصوص ثوم مفرومة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات (بابريكا، كمون، كزبرة)
طريقة التحضير.
1. في مقلاة كبيرة، سخن الزيت على نار متوسطة.
2. أضف قطع الدجاج إلى المقلاة واقلبها حتى تحمر من الجهتين.
3. أضف شرائح الفلفل الأحمر والبصل والثوم إلى المقلاة، وقلبهما مع الدجاج حتى يصبحوا طريين.
4. أضف البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وامزجهم جيدًا مع مكونات الطبق.
5. غطي المقلاة واترك الطبق يطهى على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
6. بعد التحضير، قدم الدجاج المحمر بالفلفل الأحمر ساخنًا، ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز والسلطات المنعشة.
ختاما.
بهذا تكون قد أتممت تحضير طبق الدجاج المحمر بالفلفل الأحمر، والذي يمكن تقديمه كوجبة شهية ومغذية لجميع أفراد العائلة. استمتع بوجبتك اللذيذة والمحببة!